• 麥德龍中國上線別樣漢堡,豐富可持續膳食選擇

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      麥德龍中國于7月14日宣布,將與創新性植物蛋白產品公司“別樣肉客(Beyond Meat)”合作,于 7 月 15 日起在其上海指定商場銷售別樣漢堡產品,為個人消費者和專業客戶帶來高品質的植物肉產品,共同探索可持續消費的未來。

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    消費者在麥德龍選購別樣漢堡10片裝產品

        別樣漢堡是一款植物性牛肉餡產品,由純植物性原料精制而成,不含大豆和麩質,外觀和口感與牛肉相似,可以像牛肉餡一樣滿足多種烹調需要。由密歇根大學開展的一項2019年生命周期分析表明,和同樣大小的美國牛肉漢堡肉餅相比,別樣漢堡肉餅的生產過程中產生的溫室氣體排放量可減少達90%。

      麥德龍中國總裁康德表示:“近年來,兼具營養、口味和可持續性的植物基產品受到越來越多消費者的認可。我們很高興與別樣肉客攜手,引入創新性的植物肉產品,豐富消費者的餐桌,也帶來不一樣的可持續美食體驗。歡迎大家到麥德龍來嘗鮮?!?/span>

      別樣肉客首席增長官查克·穆特說道:“我們十分榮幸能夠與麥德龍中國合作,并面向其忠實的客戶群體推出產品別樣漢堡。通過本次推出的別樣漢堡超值套裝,我們將繼續堅持使命,進一步提高植物肉在消費者中的可及性?!?/span>

      持續推出差異化優品

      憑借對消費者需求的深度了解,麥德龍中國持續優化產品組合,提高與消費者需求的契合度。隨著人們對植物基膳食的關注度日益提高,麥德龍中國在 2020 年已引入了多款植物基飲料。此次引入創新植物肉產品別樣漢堡,是滿足顧客不斷升級的品質營養消費需求的又一實踐。未來,麥德龍將不斷推陳出新,在店內呈現多元化的植物基膳食選擇。

      麥德龍中國副總裁、商品管理總監穆伯通表示:“麥德龍始終致力于為消費者提供品質卓越的產品和服務,持續引進、開發多樣化的產品。我們希望通過不斷豐富的產品組合,為需求各異的消費者提供更多差異化的優選好品?!?/span>

      引領可持續消費未來

      多年來,麥德龍致力于將可持續發展理念貫穿公司整個供應鏈,在實現商業成功的同時,為員工、消費者、合作伙伴以及社會創造更多的價值。

      作為綠色運營的引領者,麥德龍全國近半商場已升級為二氧化碳制冷系統,每年可降低碳排放2.46萬噸,相當于植樹約49萬棵所帶來的碳排放減少量。儲運方面,麥德龍采用了循環使用的周轉箱、倉板和集約化舉措,通過優化的運輸線路,打造低碳物流。

      麥德龍通過嚴控采購渠道和品類,踐行責任采購,選用可持續的原材料,推出了各類經MSC(海洋管理委員會)、FSC(森林管理委員會)、BSCI(商業社會責任準則認證)等第三方可持續認證的產品,不斷為消費者提供多元化的可持續消費選擇,讓綠色消費習慣深入日常。


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